和食ダイニング　かもめ

涮涮鍋使用的金黃色湯頭，是由最高品質的枕崎鰹魚片熬製而成。首先，我們想讓您嚐嚐湯汁。用優質飼料飼養的棕鰤魚，入口即化，香味濃鬱。這種極為稀有且珍貴的 Chaburi 通常不會在普通市場上出售，而且只能在有限的地點食用，所以請務必嘗試一下。

我們提供使用豐洲直送的新鮮生魚片以及當地山珍海味烹調的菜餚。課程內容詳情請參閱課程頁面。關於人數、預算、課程內容等，請隨時與我們聯繫。

本店的特色菜是燉魚，採用時令食材烹調而成。這是將柔軟的白魚天婦羅和油炸善光寺馬鈴薯結合在一起的奢華菜餚。能讓您享受到每個季節風味的這道菜，與以奶油豆漿為基礎的白醬搭配起來更是絕妙無比。最後，在客人面前磨碎乳酪，製成一道香氣撲鼻的菜餚。